Menu du soir

Service de 19h30 à 21h30

Entre / Plat / Dessert
Choix dans la carte

Menu L'Originel

Entrée / Plat / Dessert
Choix dans la carte

48 €

Truite de Pyrénées façon gravlax, et crème aux agrumes

16 €

Vol au vent, mousseline de volaille, ris de veau, et émulsion de bouillon

18 €

Risotto de légumes et champignons de saison

15 €

Végétarien

Retour de chasse et garniture du chef

32 €

Arrivage de la criée

29 €

Suggestion du chef

31 €

12 €

12 €

12 €

12 €